Acessibilidade
Execução da despesa
Dados Gerais
Município: Estiva Gerbi
Exercício: 2022
Órgao: PREFEITURA MUNICIPAL DE ESTIVA GERBI
Mês: Janeiro
Evento: Empenhado
Número do Empenho: 000182-2022
CPF / CNPJ / Ident.Esp.: CNPJ - PESSOA JURÍDICA - 18097272000117
Nome do Fornecedor: MARTINUCI COMERCIO E REPRESENTACOES DE PRODUTOS AL
Data do evento: 31/01/2022
Valor: 1.975,00
Classificação
Função de governo: EDUCAÇÃO
Subfunção de governo: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Código do programa: 40
Descrição do Programa: Ensino Fundamental
Descrição da ação: Merenda Escolar
Descrição da fonte de recurso: TRANSFERÊNCIAS E CONVÊNIOS ESTADUAIS-VINCULADOS
Código da aplicação fixo: 0200 - EDUCAÇÃO - RECURSOS ESPECÍFICOS
Modalidade de licitação: PREGÃO PRESENCIAL
Subitem: 33903007 - GÊNEROS DE ALIMENTAÇÃO
Histórico
Histórico: PATINHO BOVINO MOIDO CONGELAMENTO IQF Ingrediente: Carne bovina De 1ª qualidade, congelado individualmente - INDIVIDUALLY QUICK FROZEN (IQF), embalado em sacos de polietileno contendo 1 a 2kgs., reembalado em caixas papelão contendo até 12kgs, devidamente lacrada, conforme legislação vigente. O vencedor devera apresentar (FICHA TÉCNICA EMITIDA E ASSINADA RESPONSAVEL TECNICO EMPRESA, ALVARÁ SANITÁRIO E LAUDO BROMATOLÓGICO).PATINHO BOVINO CUBOS CONGELAMENTO IQF Ingredientes: Carne Bovina Os cubos devem ser congelados individualmente - INDIVIDUALLY QUICK FROZEN (IQF). Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal (SIF). Processo: Refile, equalização e congelamento da peça. Com a peça ainda congelada, corta se em cubos/iscas/bifes com equipamento apropriado e são encaminhados para o túnel de congelamento
