Dados Gerais

Município: Porangaba
Exercício: 2023
Órgao: PREFEITURA MUNICIPAL DE PORANGABA
Mês: Janeiro
Evento: Empenhado
Número do Empenho: 94-2023
CPF / CNPJ / Ident.Esp.: CNPJ - PESSOA JURÍDICA - 22952297000128
Nome do Fornecedor: FMB DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS EIRELI EPP
Data do evento: 13/01/2023
Valor: 2.700,00

Classificação

Função de governo: EDUCAÇÃO
Subfunção de governo: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
Código do programa: 107
Descrição do Programa: ENSINO DE QUALIDADE PARA TODOS
Descrição da ação: MERENDA ESCOLAR
Descrição da fonte de recurso: TRANSFERÊNCIAS E CONVÊNIOS FEDERAIS-VINCULADOS
Código da aplicação fixo: 0200 - EDUCAÇÃO - RECURSOS ESPECÍFICOS
Modalidade de licitação: PREGÃO ELETRÔNICO
Subitem: 33903007 - GÊNEROS DE ALIMENTAÇÃO

Histórico

Histórico: CARNE BOVINA PATINHO IN NATURA MOÍDA IQF: CARNE BOVINA PROVENIENTE DE GADO SADIO, MANIPULADA SOB RÍGIDAS CONDIÇÕES DE HIGIENE DE ACORDO COM O REGULAMENTO TÉCNICO PARA CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS E DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO PARA ESTABELECIMENTOS ELABORADORES/INDUSTRIALIZADORES DE ALIMENTOS. CORTE: PATINHO. GORDURA ANIMAL (MÁXIMO DE 5%), ÁGUA (MÁXIMO DE 3%). ISENTO: TECIDOS INFERIORES COMO OSSOS, CARTILAGENS, GORDURA PARCIAL, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NODOS LINFÁTICOS, ETC. NÃO SERÁ PERMITIDA A OBTENÇÃO DO PRODUTO A PARTIR DE MOAGEM DE CARNES ORIUNDAS DA RASPA DE OSSOS E CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS), ADITIVOS E COADJUVANTES DE TECNOLOGIA/ELABORAÇÃO. SUBMETIDOS AO PROCESSO DE CONGELAMENTO RÁPIDO E INDIVIDUAL (IQF), ARMAZENADOS EM TEMPERATURA IGUAL OU INFERIOR A -18°C. EMBALAGEM PRIMÁRIA: DEVE SER SACO DE POLIETILENO, ATÓXICA, TRANSPARENTE E RESISTENTE, TERMO SOLDADA, COM ETIQUETA DE IDENTIFICAÇÃO. PESO LÍQUIDO 2 KG. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO QUE PRESERVE,